Frisch, fruchtig, Waldorfsalat.

Eigentlich ist die Sellerie (oder Zeller, wie man in der Steiermark auch gerne sagt) ja ein eher winterliches Gemüse. In unseren Breitengraden findet man sie aber das ganze Jahr über auf den Märkten. Als Hauptzutat in diesem cremig-frischen Waldorfsalat ist sie jedenfalls unentbehrlich! 

Steirerblut_und_ Himbeersaft_Waldorfsalat_Rezept_vegetarisch_Copyright_Heike_Rössler

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